职业院校咖啡技能提升进入专家到校指导阶段

来源: 大连教育学院 发布时间: 2026年4月23日18:42 浏览:

  根据2026年大连市职业院校师生咖啡技能提升活动的安排,4月进入专家到校细化指导阶段。
  本次专家到校指导由职成教研训中心教研员统筹组织,联合大连职业院校唐为成咖啡技能大师工作室专家共同实施。聚焦各校师生在咖啡技能训练中的实际问题,开展针对性诊断与提升训练。指导工作采用线上线下相结合的方式,覆盖全市11所职业院校。
  指导过程中,专家围绕手冲咖啡、意式咖啡、咖啡拉花、咖啡烘焙等比赛项目,针对各校师生的实际操作情况进行个性化点评与示范教学,帮助师生进一步理解比赛规则和评价标准,切实提升技能水平。
  本次活动采取“赛训结合”形式,旨在以赛促研、以赛促训、以赛促教、以赛促学。后续还将针对师生薄弱环节组织专项训练,保障师生咖啡技能全面提升。
  

 

新闻出处:职成教研训中心
  新闻作者:宋靳奕
  新闻摄影:唐为成
 

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