为切实加强学院食堂燃气安全工作，提高员工消防安全意识，巩固安全生产月成果，结合2023年度消防宣传月活动“预防为主，生命至上”的主题，11月21日，后勤服务中心组织开展了消防安全知识培训暨应急实操演练。
　　演练中，针对食堂油锅起火，火势非常猛烈，炊事员在安全员的指导下，迅速关闭气源，利用专业灭火毯，按照由近向远的方向完全展开盖上火源，利用灭火毯隔绝了空气窒息，火势完全熄灭。此外，对员工还进行了模拟电气电路起火，演练如何利用灭火器灭火及消防器材使用的实操培训，由安全员及水电工负责人分别讲解了有关火灾现场的应急处置方案，灭火器的原理、基本操作方法及注意事项。
　　此次专项演练活动既增强了食堂从业人员的消防安全意识，使员工掌握了一定的消防知识，更是对学院前期开展安全消防培训的一次实操效果检验，进一步提升了全员安全生产防控意识和应对突发事件的应急处置水平。
　　

新闻作者：尹安民、马霄
　　新闻出处：后勤服务中心
　　新闻摄影：程挺、尹安民